The Wang #左滑有菜單
地址:台中市西屯區朝富路137號
電話:04-22555525
營業時間:11:30-17:00 17:30-22:00
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#蔡蔡吃台中美食
二訪王品集團首間頂級牛排館🥩
上次吃甜點 這次吃牛排🤤
全家人去就是什麼都可以來一點
這裡點出最喜歡的還有季節新品❤️
#沙拉🥗
最喜歡#無花果伊比利生火腿沙拉
那個現庖的黑標伊比利生火腿太浮誇太奢華😍
另外#小牛胸腺溫沙拉 是最特別的一道
小牛胸腺是內臟界最高級的料理之一
它的口感非常特別
入口是鬆軟且柔嫩
咬到最後會出現內臟粉粉的口感
味道很特殊 調味也調的不錯
#湯品 🍲
喜歡絲瓜的朋友可以試試#奶油絲瓜魚子濃湯
這道口味非常細膩繁瑣
入口是嘉明鮮乳的濃郁奶香
隨之而來是絲瓜的香氣
還有鱘龍魚魚子醬的點綴
不愛絲瓜的推#法式龍蝦🦞濃湯
#主餐
最喜歡#乾式熟成丁骨牛排兩人套餐$2880/人
丁骨牛排邊緣的肉會刷上迷迭香烤醬做二次處理
偏甜 口味偏重 偶喜翻
它的前主菜#北海道干貝佐檸檬🍋奶油醬汁 我的菜
蔡蔡對海鮮非常挑
這個干貝很新鮮 檸檬奶油帶出了干貝的鮮👍🏻
另外#起司肋眼牛排🥩佐起司🧀️小點$2680 是#季節限定
肋眼心加上起司🧀️炙燒
搭配起司芝麻球
還有藍紋起司的裝飾
很有創意的一道👍🏻
另外加點的#起司小點六品$880
將六種不同的起司🧀️做成小品
最喜歡Asiago & Comté
最後最後
Wine paring 太爽了~~($980/3杯)
大中午的喝了紅酒🍷白酒 氣泡酒
還有專業人員解說適合搭配的酒類及酒的故事📖
牛排🥩配美酒🍷的週末再幸福不過❤️
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